
dans la confection des repas, ses os pour des potions médicinales très réputées dans leur efficacité, sans oublier ses cornes pour des oeuvres artisanales comme présentées dans ce catalogue. Les cornes ne sont prises que sur des zébus qui étaient destinés à l’alimentation et étant donné que le gaspillage est banni chez les Malagaches, elles sont alors utlisées à la fabrication d'oeuvres d'art.
Les
nappes richelieux sont faites dans le nord de Madagascar,plus précisément
dans le nord-ouest, sur l’île de Nosy-bé ou plus communément
appelée l’île aux parfums ( grâce à sa production
d’essence d’Ylang-ylang ).
Dû à l’influence africaine, qui de nos jours persistent
encore; pendant que les hommes vont à la pêche, les femmes restent
à la maison et gardent les enfants. Pour s’occuper, elles confectionnent
des nappes qu’elles vendent aux touristes qui passent. Les tissus sont
achetés dans des magasins spécialisés, puis des croquis
sont faits sur des simples papiers pour être
ensuite dessinés sur les nappes à l’aide d’un crayon
à mine de charbon.





La vanille de Madagascar est principalement cultivée sur la côte Est de l'île. Elle est produit avec des méthodes conservées depuis des générations n'utilisant ni pesticides, ni engrais chimique. Cela en fait un produit naturellement bio. Culture numéro une sur cette côte de Madagascar, elle en est la première manne financière. La vanille offre plusieurs variétés de qualités en passant par la grande gousse non fendue, de grande taille et surtout d'un beau noir indiquant une gousse haute de gamme. Les autres variétés suivront avec des bâtons fendus ou non, des tailles différentes ou alors de "kitsas", petites gousses ne pouvant être commercialisées en un certain tonnage vu leur valeur décrue. Utilisée dans la confection de pâtisserie, sucrerie ou la plupart des desserts, elle fait son entrée dans la grande cuisine ainsi que dans la confection de Rhums arrangés.