Chocolat Grand cru de Madagascar

Lot de trois tablettes de 75g de chocolat noir fin de dégustation. Entièrement élaboré et conditionné à Madagascar.

Composé d'une tablette 72%, une tablette 63% éclats de fèves fleur de sel et une tablette 44% lait.

Fabriqué à partir de féves de cacao séléctionnées, grand cru de plantation d'Ambanja à Madagascar.

Chocolats de Madagascar:
De part nos chocolat de Grands crus de plantations avec une fêve réputée quasi sans amertume, nous ne rajoutons pas de gras (donc pas de Beurre de cacao) pour n'obtenir que le vrai goût de cacao dans nos chocolats qui se dégustent comme de grands vins:
- Pure Origine.
- Grand cru de plantation (fêves de sélection de plantation).
- 3 fois récompensé au salon du chocolat de Paris.
- Pur beurre de cacao.

Tablette de chocolat de 75g au lait à 44% de fêves de cacao.

En bouche:
Très belles notes de cacao au premiers abords mais c'est la touche fumé qui apparait juste aprés donnant à ce chocolat sa notoriété.
Fabriqué à partir de féves de cacao séléctionnées, grand cru de plantation d'Ambanja à Madagascar.

Chocolat noir, 63% aux éclats de fêves et fleurs de sel (1er prix d'excellence Internationnale au salon de paris 2009).

Tablette de chocolat noir de 75g à 63% de fêves de cacao avec des éclats de fêves de cacao et de la fleur de sel.

En bouche:
Notre Best-Seller, il apporte des notes sucrées/salées excellentes avec un croquant dû aux éclats de fêves de cacao uniquement, ce qui lui rapporta son fameux titre du salon du chocolat de Paris.
Fabriqué à partir de féves de cacao séléctionnées, grand cru de plantation d'Ambanja à Madagascar.

Tablette de chocolat noir de 75g à 72% de fêves de cacao.

En bouche:
Ce chocolat est la juste mesure pour accéder à un chocolat noir d'exception sans être amère grâce aux fêves de cacao Malgaches réputées dans le Monde du chocolat comme étant quasi sans amertume.
Fabriqué à partir de féves de cacao séléctionnées, grand cru de plantation d'Ambanja à Madagascar.

Tablette de chocolat noir de 75g à 80% de fêves de cacao et sucre de cannes, pas de fondant ajouté.

En bouche:
C'est un chocolat noir Intense avec juste ce qu'il faut de sucre de canne pour apprécier les notes du cacao et du pur beurre de cacao. Il s'adresse à un public de connaisseurs recherchant un chocolat noir intense au goût prononcé.
Fabriqué à partir de féves de cacao séléctionnées, grand cru de plantation d'Ambanja à Madagascar.

Tablette de chocolat noir de 75g à 100% de fêves de cacao, sans sucres de canne, sans fondant.

En bouche:
C'est un chocolat très intense s'adressant à un public au palais developpé recherchant uniquement le goût du cacao sons autre ajout autour. Il n'y a que le goût riche de la fêve de cacao qui apparaît pour un chocolat rare.
Fabriqué à partir de féves de cacao séléctionnées, grand cru de plantation d'Ambanja à Madagascar.